每股收益的概念和意义在于，它反映了公司在一定会计年度内的盈利状况和未来发展潜力，每股收益是衡量公司财务状况和盈利能力的重要指标，对于投资者来说，它是一个重要的参考依据。

每股收益的构成要素主要包括盈利水平、成长性以及财务状况，盈利水平直接关系到每股收益的高低，而成长性则反映了公司的未来发展潜力，公司的财务状况也是选股时需要考虑的重要因素，包括资产负债率、现金流状况等。

运用选股技巧选择优质股票时，投资者可以采取以下策略：

1、研究公司基本面：深入了解公司的行业地位、竞争优势、市场份额、产品竞争力等，判断公司是否具有稳定的盈利能力和良好的发展前景。

2、关注市场行情：了解股票市场的走势和趋势，选择市场前景良好、具有良好成长性的股票，关注宏观经济形势和政策导向，判断公司所处的行业和市场环境是否健康。

3、结合技术分析：运用K线图、成交量等指标，对股票进行深入分析，结合其他技术分析方法，寻找具有良好投资前景的股票。

在选股过程中需要注意以下几点：

1、理性投资：投资者应保持理性投资态度，不要盲目跟风，要根据自己的投资理念和风险承受能力进行选股。

2、关注长期发展潜力：不能只看重短期的市场波动，而应关注公司的长期发展潜力。

3、综合分析：在选股过程中，应结合其他指标进行综合分析，不能单一依赖每股收益指标。

投资者还需要注意以下几点注意事项：

1、不要忽视其他财务指标：如资产负债率、现金流状况等，这些指标同样重要。

2、保持警惕风险：投资股票存在风险，投资者应充分了解公司的财务状况和经营情况，谨慎决策。

3、保持耐心和信心：投资是一项长期的过程，需要耐心和信心。

掌握一定的选股技巧对于投资者来说非常重要，通过深入了解每股收益的概念和意义、分析公司的基本面和财务状况、结合市场行情和技术分析方法进行综合分析，投资者可以更好地把握市场机遇，实现收益最大化。